三百年名吃黄家烤肉|黄家烤肉连锁|黄家烤肉经营 黄家烤肉是章丘名吃，起源于明末清初，至今约三百余年历史。烤制好的黄家烤肉皮黄酥脆、外酥里嫩、肥而不腻、瘦者不柴。刚出炉的烤肉，异香扑鼻，虽不能香飘十里，亦能达数百米之外，闻着食欲大增，吃着外皮酥脆、肉质鲜嫩、肥而不腻，瘦肉嚼着回味无穷。 御卿祥黄家烤肉，传承古法加以改良，采取分块烤制，取代整猪烤制方式，操作简单，现烤现卖，节省许多繁琐工序，更节省人工，顺应潮流，更健康、时尚。选用优质带皮猪五花肉（平均每块6-10斤），皮薄肉嫩，肥瘦相间，肉质鲜嫩，保证口味一致。烤制是采用自主研发的专利产品炭火无烟馕坑烤炉，将腌制好的带皮五花挂进炉子就不用管了，时间一到拿出来就好，不用翻动，即可均匀受热烤出好看又好吃的黄家烤肉。整个烤制过程不会产生油烟，避免了肉质受油烟污染，环保、卫生、健康。 黄家烤肉吃法灵活多样，可以直接食用亦可二次加工，如：白菜炖烤肉、烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等。经营方式可以作为店里特色，也可以做熟食外卖、礼盒包装，送到其他的熟食店，酒店等等。 济南御卿祥欢迎诸位莅临我公司实地考察、亲自品尝！如有疑问请咨询↓↓↓↓↓ （联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
